看完北美这八家健身房,我发现了小型工作室的新模式

不仅是国内,全球健身行业都正在经历疫情带来的大洗牌。一方面,金吉鸟、24 Hour Fitness等行业巨擘轰然倒下;而另一方面,一部分精品工作室,正凭借其独特的定位和课程设置突出重围。而在中国,疫情依然是健身房的年度大挑战。

北美疫情之后的健身工作室,把「经营效率」放在了第一位。或从极致压缩成本,通过课程设置提高坪效;或从小型器械出发,把单项器械用到极致;甚至把疫情后的户外健身热潮,集合到健身房的课程设置。

聚焦北美八家独具特色的精品工作室,精练GymSquare总结了它们在后疫情时代独特的生存之道。不管是通过课程筛选压缩成本,还是注重专项提升用户粘性,这些工作室正展现着健身行业背后多元发展的巨大可能性。

压缩成本的课程设置

成本和坪效,一直是健身行业盈利绕不开的话题。而在北美,一部分工作室正通过课程设置的巧妙改变完成对成本的控制和坪效的提升。

30 Minute Hit:站点训练下的人工成本压缩

30 Minute Hit是一家专注女性拳击训练的连锁工作室,目前已在全球拥有100余家门店。

与普通的拳击团课不同,30 Minute Hit采用了站点训练的独特方式。

不需要多大的空间,13个不同的拳击工具,会员在进入健身房后,以每个站点2分钟的速度遍历13个器械,完成从踢腿、出拳到核心的一系列训练组合。

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■30 Minute Hit训练方式图源:30 Minute Hit介绍视频

一方面,站点训练打破了传统团课的时间限制:会员随时前往,即可立刻开始自己长达30分钟的一组循环,拥有更高的灵活性。

另一方面,这样的模式也从场地、器械以及人工角度,实现了成本节约。

首先,不断流动的会员让30 Minute Hit拥有了使用较小场地的底气,减少了房租支出。而其使用的器械也基本上不会变化,且以拳靶、沙袋、药球、瑜伽球等小型工具为主,在一定程度上减少了物料消费。此外,30 Minute Hit的每个动作相对简单,并在器械旁附有说明。因此,其在每个时段只设置一名巡场教练,对用户进行指导。种种特点都为这家健身房带来了不错的净利润,并实现了疫情下的稳定扩张。

Hustle:专注小工具,提升坪效

Hustle则通过专注小工具团课和进行业界合作,大大提升了坪效。

作为温哥华最受欢迎的力量训练精品店之一,Hustle的实际面积可能还不到半个不错的超级猩猩团课教室。

但是,以TRX、药球、波速球等小工具和哑铃为主的自研团课,大大提升了会员的承载量,并减少了购买器械、存放器械所需要的花销。

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■HUSTLE团课教 室图源:H USTLE ins账户

同时,Hustle选择与专注单车课程的SPIN SCOIETY共享一间底层商铺,分担卫生间、更衣室等公共区域的房租,并定期推出联合课包。双方有氧与力量的差异化课程带来了不错的互相引流效果,达到了1+1>2的目的。

独特的定位叠加出色的自研发课程套路,即使是在奥密克戎席卷温哥华之际,Hustle的预约也非常火爆,往往需要提前2-3天才能抢到一个席位。

True Conditioning:围绕TRX的女性工作室

如果把Hustle比作小工具的魔术师,那True Conditioning无疑算的上小工具工作室里的「匠人」:虽然也会使用其他工具,但是所有课程都以TRX为基底

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图源:True Conditioning介绍视频■True Conditioning亲子TRX课程

在节约成本之外,聚焦于TRX,更多源于创始人对运动模式的期待。

True Conditioning的诞生,蕴含着的是创始人Sophie的希冀。在参加了大量为女性赋能的健身项目后,这位国家级奥林匹克举重运动员决定创造一个自由空间,鼓励各种身材、体型和健身水平的女性进行锻炼,挖掘自己的潜能并增长力量。

而TRX的灵活性、广泛的适用面、以及覆盖各类健身人群的完整体系,都使这根小绳子成为了Sophie的最佳选择。目前,Sophie已经拥有了一支超过20余人的全女性团队,自主设计8类TRX课程,包括全身循环、核心强化、HIIT、耐力训练、力量提升、体能训练,和特色的亲子课程。

将专项器械用到极致

而对于体型更大,器材更贵的工作室,将专项玩到极致,则成为了走出特色,提升用户粘性的模式。

Row House:Crossfit里诞生的划船机训练

虽然室内划船机的使用历史颇为悠久,但真正形成独立的产品,却是在近十年。

而Row House,无疑是这一历程的先行者之一。

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■ Row House划船团课图源:Row House官网

Row House诞生于2014年的纽约,其产品化的灵感来源于CrossFit:根据划船健身运动社区Dark Horse Rowing的统计,在4176个CrossFit训练内容里,每11个组合中就至少有1个包含划船。

为了推广这个当时相对小众的训练模式,Row House在划船间隙增加了哑铃以及小工具训练,通过不同的动作与划船之间的组合,形成了针对性不同的六类课程,覆盖有氧、力量、核心、HIIT等多种目的,并设置了新手友好的零基础课程,协助「小白」入门。

从课程内容而言,Row House注重音乐、灯光和训练的配合,通过卡点的动作编排和酷炫的灯光,大大增加了划船本身的娱乐性。

在2018年被Xponential Fitness收购后,Row House开始飞速扩张,到目前已经拥有了超过90家门店和300多家特许经营许可店。根据2021年美国《Entrepreneur》杂志的「增速最快特许经营品牌」排名,Row House增长速度达到全球第51位,在疫情期间依然表现出了强劲的活力。

STRIDE Fitness:跑步机也能做团课

很难想象,常常被与「单调 」联系在一起的跑步机,也可以带来一趟畅快淋漓的团课。

夜店般的氛围、蓝紫色的灯光、精心挑选的动感音乐,会员们跟随教练的指示,改变坡度和速度,完成55分钟的团课训练……这是在美国STRIDE Fitness工作室的上课场景。

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■ STRIDE Fitness聚焦于跑步机图源:STRIDE Fitness ins账户

诞生于2017年的加利福尼亚,STRIDE是少有的聚焦于跑步机的精品工作室,目前,其研发了三门课程:

The Stride: 间歇性跑步训练

完全在跑步机上进行,通过改变坡度和速度的组合,完成对心肺的训练和燃脂的目标

The Combo:全身训练

将30分钟的间歇跑与25分钟的力量训练相结合,后者通过哑铃、自重等在地面完成。

The Core:核心训练

主要在跑步机上完成,注重平衡、耐力和姿势,在每节课最后都设有一个核心强化模块。

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■ STIDE 核心训练课程图源:STRIDE Fitness ins账户

目前,STRIDE仅在美国拥有门店,但特许经营门店也已经达到90余家,并在2022年《Entrepreneur》杂志的「顶级新兴特许经营品牌」排名中位列第144。

Lagree Fitness:普拉提和健美的结合

金卡戴珊和米歇尔奥巴马有什么共同点?她们都进行Lagree训练。

Lagree Fitness是基于器械Megaformer的训练方式。与针对个人训练而设计的普拉提床不同,Megaformer本身就是为团体课而设计,其核心是基于弹簧的抗阻力训练

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■Megaformer训练机图源:Popsugar

虽然是从普拉提中获得的灵感,但其创始人 Sebastien Lagree再三强调Lagree与普拉提的本质区别:将高强度健美训练与低冲击力相结合。 「相对于普拉提的康复作用,Lagree Fitness旨在快速、安全地加强和调整肌肉。」其在官网中解释道。

相比于健身房品牌,Lagree Fitness更像是一个训练体系和器材销售商。截至目前,全球已经有四百多个地点引入Megaformer。以加拿大的Lagree West为例,其课程均在Megaformer上完成,包含燃脂、核心、全身肌肉训练等诸多内容。

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■基于Megaformer的核心训练团课图源:Lagree West

与户外运动跨界结合

Surfset:在室内享受冲浪乐趣

2011年,前职业曲棍球运动员Mike Hartwick在加州享受假期冲浪时发现,比起平日在健身房做重量训练,冲浪对体能与运动表现的提升有更好的效果——Surfset Fitness就此诞生。

作为工作室的核心产品,Mike发明的世界首个冲浪训练器Rip SurferX与普通冲浪板看起来颇为相似,区别在于板子下方设置了三个硅胶球,模仿海浪带来的不平衡感,并增加了4个可以连接阻力带的锚点,以完成抗阻训练。

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■ Rip SurfsetX室内冲浪训练器图源:Surfset官网

与健美运动的目的不同,Surfset Fitness以「冲浪运动员的体型」为训练目标,追求修长的肌肉、较低的体脂、以及核心力量。基于此种意图,Surfset Fitness主打四种课程:

Balance:冲浪课程基础,对不稳定训练进行适应并提升核心力量、平衡性与稳定性

Build:与阻力带和其他小工具配合,完成复合的多关节运动以进行塑形

Burn:高强度间歇训练,一节课可燃脂高达900大卡

Blend:将平衡、力量与高强度冲击训练结合,以锻炼肌肉与爆发力

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■Surfset室内冲浪团课图源:Surfset Fitness ins账户

目前,Surfset Fitness已经被引入了多个国家,根据其ins账户,全球有超过八百家健身房使用其室内冲浪训练器产品。

STUDIO CLMBR:恐高也能爬的攀岩机

CLMBR,实际上是一家在2018年创办的居家互动式攀爬设备制造商。2020年,CLMBR攀爬机正式发布。其运动模式模拟户外攀岩过程,配备大尺寸触摸屏、环绕音响系统、3种把手档位以及11种磁吸阻力锻炼方案。

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■ CLMBR的居家攀爬机图源: CLMBR官网

赶上居家健身风口,CLMBR在2020年以来获得了不少投资人的青睐,其中不乏网球运动员诺瓦克·德约科维奇、说唱明星Jay-Z等。

而STUDIOCLMBR,正是CLMBR在2021年8月开设的线下精品健身房。以攀爬机为主要产品,该工作室目前拥有三类团课:

JUST CLIMB:在CLMBR攀爬机上完成30至45分钟的心肺挑战。

BOOTCAMP:将攀爬机与举重凳结合,进行力量与耐力训练。

JUST LIFT:专注于力量训练的新课程,利用哑铃与阻力带对特定肌肉群进行训练。

与ROW HOUSE相似,为了推广相对小众的攀爬机训练,STUDIOCLMBR加入了更为多元的训练元素,并在音乐、装修与灯光层面下了不少功夫,希望以更加潮流的风格吸引新会员入局。

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■ 夜店风格的攀爬机团课图源: STUDIOCLMBR ins账户

八家精品健身工作室,虽然模式不同,但都拥有自己的深耕领域与方向。虽然也存在运营上的不足,但其在多样性、运营方向上的尝试,或许将为国内健身行业带来独特的思考。

本文来自微信公众号“精练GymSquare”(ID:GymSquare

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